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食品加工
植物油冷卻器
來源：
本站
時(shí)間:
2021-08-09
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在食用油脂行業(yè)，起到加熱、冷卻作用的冷卻器可謂是應(yīng)有盡有。但很多冷卻器工序麻煩且占地面積大，使用不便。今天小編帶大家介紹一種植物油冷卻器，又名 板式冷卻器 。 植物油
在食用油脂行業(yè)，起到加熱、冷卻作用的冷卻器可謂是應(yīng)有盡有。但很多冷卻器工序麻煩且占地面積大，使用不便。今天小編帶大家介紹一種植物油冷卻器，又名板式冷卻器。
植物油冷卻器是因其主要作用是用來冷卻植物油，如果是用來加熱的話，可以叫板式預(yù)熱器或板式換熱器。根據(jù)它的用途不同，而有了不同的稱呼，這僅僅是板式換熱器的一種作用而已。
一、為什么冷卻植物油要用板式冷卻器呢？
1、熱傳遞效率高：K值可達(dá)2300-4000（W/m²*K）;
2、流體湍流效果好，傳熱面上鍋垢難以結(jié)附；
3、傳熱面的流體流動(dòng)分布比較均勻，不至于產(chǎn)生過熱現(xiàn)象；
4、單臺(tái)機(jī)器即可組合成整體，在一個(gè)板式冷卻器中即可完成冷卻任務(wù)；
5、占地面積小：其他的冷卻器結(jié)構(gòu)繁雜，所起的作用也不過是冷卻。而板式冷卻器占地面積小，無需留出太多地方來安置；
6、后期維護(hù)保養(yǎng)更換部件方便快捷，不影響生產(chǎn)使用。使用一段時(shí)間冷卻器都要進(jìn)行清洗維護(hù)。而可拆式板式結(jié)構(gòu)清洗拆裝方便。不僅節(jié)約人力物力，更節(jié)約時(shí)間成本。
二、植物油冷卻器需要注意：
1、要在冷卻器承壓能力范圍內(nèi)，一般如果客戶不是高壓環(huán)境下，板式冷卻器所能承受的壓力為中低壓；
2、要注意換熱板的使用壽命。對(duì)介質(zhì)不清楚含量的客戶，可以把介質(zhì)帶到我們廠家，我們有專門實(shí)驗(yàn)室，可以為客戶測(cè)試介質(zhì)，為客戶選擇適宜的換熱板，以延長(zhǎng)換熱板的使用壽命；
3、延長(zhǎng)板式冷卻器的壽命，還有一點(diǎn)是要定期維護(hù)清洗，清理鍋垢結(jié)附。
這個(gè)問題是油脂包括食品工業(yè)應(yīng)用中板式換熱器比較突出的問題。為了阻垢和確保良好的產(chǎn)品品質(zhì)，確保生產(chǎn)連續(xù)正常運(yùn)行，須采用各種措施來清洗維護(hù)冷卻器。
植物油冷卻器的應(yīng)用取代了之前半人工辦機(jī)械化的冷卻方法，使植物油冷卻工序大大提高了效率，且基本不占用原先工藝的太多地方，也無須改變?cè)裙に嚵鞒?，只需在需要冷卻的工序階段加上這個(gè)板式冷卻器就可達(dá)到想要的效果，省時(shí)省力省人工。
植物油冷卻器是因其主要作用是用來冷卻植物油，如果是用來加熱的話，可以叫板式預(yù)熱器或板式換熱器。根據(jù)它的用途不同，而有了不同的稱呼，這僅僅是板式換熱器的一種作用而已。
1、熱傳遞效率高：K值可達(dá)2300-4000（W/m²*K）;
2、流體湍流效果好，傳熱面上鍋垢難以結(jié)附；
3、傳熱面的流體流動(dòng)分布比較均勻，不至于產(chǎn)生過熱現(xiàn)象；
4、單臺(tái)機(jī)器即可組合成整體，在一個(gè)板式冷卻器中即可完成冷卻任務(wù)；
5、占地面積小：其他的冷卻器結(jié)構(gòu)繁雜，所起的作用也不過是冷卻。而板式冷卻器占地面積小，無需留出太多地方來安置；
6、后期維護(hù)保養(yǎng)更換部件方便快捷，不影響生產(chǎn)使用。使用一段時(shí)間冷卻器都要進(jìn)行清洗維護(hù)。而可拆式板式結(jié)構(gòu)清洗拆裝方便。不僅節(jié)約人力物力，更節(jié)約時(shí)間成本。
二、植物油冷卻器需要注意：
2、要注意換熱板的使用壽命。對(duì)介質(zhì)不清楚含量的客戶，可以把介質(zhì)帶到我們廠家，我們有專門實(shí)驗(yàn)室，可以為客戶測(cè)試介質(zhì)，為客戶選擇適宜的換熱板，以延長(zhǎng)換熱板的使用壽命；
3、延長(zhǎng)板式冷卻器的壽命，還有一點(diǎn)是要定期維護(hù)清洗，清理鍋垢結(jié)附。
這個(gè)問題是油脂包括食品工業(yè)應(yīng)用中板式換熱器比較突出的問題。為了阻垢和確保良好的產(chǎn)品品質(zhì)，確保生產(chǎn)連續(xù)正常運(yùn)行，須采用各種措施來清洗維護(hù)冷卻器。
植物油冷卻器的應(yīng)用取代了之前半人工辦機(jī)械化的冷卻方法，使植物油冷卻工序大大提高了效率，且基本不占用原先工藝的太多地方，也無須改變?cè)裙に嚵鞒?，只需在需要冷卻的工序階段加上這個(gè)板式冷卻器就可達(dá)到想要的效果，省時(shí)省力省人工。
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